“当然不介意！殷娘子，你有什么要问的，只管说就是……”
“我刚才在想，你们是不是在醋酿制好的时候，没有进行过滤、吸附。”殷素娘说，“如果不过滤的话，用不同的粮食所酿制出来的醋，其实多少都是带有原来这种粮食的味道的。”
像玉米高粱一开始这种倒也还好，味道不会特别的明显。
但经过长时间的发酵之后，其实味道就真的是有些难闻了。
他们如果在后续工作里没有过滤这一道的话，最后出来的成品味道或许是真的会有些大。
过滤吸附！！？
林家主闻言眉头就紧紧的皱了起来，“殷娘子，你的意思是将醋里头的杂质都给隔出来么？”
如果这就是所谓的过滤吸附，那他们也是有做这一步的啊！
“是，这一步算是过滤了。”殷素娘点了点头，“但吸附也是很有必要的，我会将隔出来的醋装好，然后用干净的纱布装上一块木炭，将醋里的异味儿都除掉。”
木炭的吸附能力其实是很强的，虽说不能够彻彻底底的将醋里头的杂味儿给除掉，但也可以除掉大半儿。
没有了这些异味儿，那不管是什么粮食酿制出来的醋，其实品质都是差不多的。
“当真！！？”
林家主听着这番话，眼睛都亮了几分，“如果这个法子行得通的话，那可就真的是太好了！”
他怕自己会忘记了，也就让自己身后的人全部都给记下来。
随后他才与殷素娘说，“殷娘子，如果这个办法真的是管用的话，那可就真的是太好了！我们现在就是因为这个事情犯愁……
正如你刚才所说的那样子，用细粮来酿制醋的话，这本钱真的是太高了。”
四十文钱一斤的大米，跟二十文钱一斤的大米所酿制出来的醋，其实在分量上是没有什么区别的！
但是他们就是担心这些醋的品质不一样，所以一直都在买最好的粮食来酿制醋。
“这个法子是管用的。”殷素娘笃定的说，“我之前就已经尝试过几次了，最后出来的醋其实都是差不多的。
至于怎么酿制出别的醋来，这个我就真的是无可奉告了。毕竟这也是我家吃饭的路子……”
他们是真心实意想要过来交流的，别的问题，她都可以教。
但是这香醋、陈醋、甜醋的方子，她绝对不会多说一个字。
现在点心这一块的生意是真的一天比一天不好做了。
她也不知道后头的这几年里头会不会还有天灾，更不知道自家以后的日子会是怎么样的……
但是她清楚，在自己能够有能力的时候，就必须得多挣钱。
如果将这个方子分享给了林家，那人林家现在这个底子，肯定是一下子就会将市场给抢了大半！
所以她是绝对不会多说一句关于这方面的问题的。
林家主也不是想要知道她手里头方子的具体内容，他之所以过来，就是想要确定一下，他们家的这个方子，是不是真的是他们自己琢磨出来的。
现在这个事情是已经确定好了，而且他们也帮助自己解决了一个大难题，他感激殷素娘都来不及呢，哪里还会多说什么？
“殷娘子，这个你就不用担心了，我们呢，就是想要过来跟你们交流一下。”林家主笑呵呵的说，“不过说真的啊，我可真的是特别佩服你！”
“林家主，您若是这么说的话，那可就真的是太抬举我了。我也就是一个乡下妇人而已……”
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