尹子文没理会苏凌珊，微笑着把面粉接了过来，“谢谢你啦，加上我们刚才干活得到的那些，足够我和潇潇用了
胡潇潇高兴的说：“对，看来不需要去镇上了呢。”
苏凌珊忙道：“可我的材料还没买呢，栗子……”
“鸡粪刚才是谁倒的？”尹子文转过脸看她。
苏凌珊瞬间尴尬起来：“……是，是潇潇姐。”
尹子文：“潇潇先帮我处理了鱼塘边的垃圾，又去倒了鸡粪，今天最脏最累的就是她。所以今天这两份工作和你没有一毛钱的关系，你想买栗子，就只能自己想办法了。”
“可，可是……我们不是一组的吗？子文姐，我保证下次一定干完活儿，但我实在是闻不得那些鸡粪的味道。”苏凌珊泪眼婆娑的为自己辩解。
尹子文反问：“那潇潇就闻得咯？虽然我们是一个组的，但你今天的表现实在太糟糕，我没有办法把材料分给你。”
说完，她左手拉着胡潇潇，右手拉着苏雪萦走出了屋子。
三人来到有土质烤箱的大妈家，开始制作各自的甜点。
“本来我们还想再打一份工，赚点现金去买黄油的。但一看天色还是算了，现在都已经五点半了，再不开始做就真的来不及了。”尹子文略带遗憾的说，但神色一如既往的明媚，“条件有限，就用菜籽油代替黄油好了，我刚查了查，一杯的黄油用四分之三杯到八分之七杯的菜籽油替代就好。”
胡潇潇说：“最然我惊讶的是，大妈家居然有奶油呢，虽然不是进口的，口感差点，脂肪含量高点，但好在能用啊。”
“对，我们待会把奶油打的蓬松些，这口感就上来了。”尹子文自信的笑了起来，又问苏雪萦：“你先做哪个啊？”
苏雪萦把面粉倒在了一个瓷碗里，回答道：“雪花酥。”
胡潇潇兴致勃勃的看了一眼：“我能偷师吗？”
苏雪萦笑得眉眼弯弯：“可以啊，我第一步要做炒面。”
“不是甜点么，怎么还炒面？”
“这个炒面，可不是炒面条，而是炒面粉。”苏雪萦把炒锅放在灶台上，舀起一勺菜籽油倒入锅里，随后单手拿起炒锅，以顺时针的方向在空中晃动起来，直到整个锅里都均匀的布满了菜籽油。
打火加热两分钟后，将面粉撒入锅内，用木头耙子开始炒。
“呀，你这木头小耙子从哪儿找来的？”胡潇潇惊奇的问，“长得可真有趣。”
“大妈家晒东西时用的，我刚刚借过来的。”苏雪萦体制特殊，本就怕热，动作不敢太大，也不敢太小，此时专注的耙着锅内的面粉，仿佛压着某个固定的鼓点一般，眼睛一眨不眨的，模样认真得可爱。
不用多久，面粉熟了，盛起来之后，先用擀面杖碾碎，再被放在一个簸箕上筛了起来。掉落下来的炒面落在瓷盘里，洋洋洒洒的堆积成小山，顷刻间香味四溢。
“没想到菜籽油会这么香，我记得小时候经常吃这种油，可后来色拉油出来后，就再没吃过。”胡潇潇忽然感慨了一句。
尹子文没有这种经历，但也深有同感：“确实香，你没发觉么，老乡们自己做的油都很香啊！”
“就是说啊，手工做的油就是和机器做出来的不一样！”
“哎，小苏你这就完事了吗？”
“这才刚刚开始呢，你们瞧着……”苏雪萦清洗干净炒锅，烧干后倒入菜籽油和色拉油，大概能有三分之一锅的样子，搅合均匀，油温七八分热时，右手抓起一把刚刚做好的炒面，伴随着左手搅拌锅铲的动作，一点点往油里撒。
她左右开弓，有条不紊，迅速却不混乱，搅拌的动作持久而稳健，居然十分的赏心悦目。
“精彩，此处应有音乐啊！”胡潇潇立马掏出手机，在歌曲列表了翻了翻，播放了一首《传统与变革》。
再看苏雪萦，越发觉得她手指灵动，笑容甜美，仿佛正处在山水碧涧之间，烹饪一道人间美食。
“这是《舌尖上的中国》里的配乐吧，你很可以嘛。”尹子文对她挑起大拇指。
苏雪萦微微眯起眼睛，心里涌动起一股熨烫的好感，她从未试过在厨房里播放音乐，胡潇潇这个举动，瞬时给她打开了一个新世界的大门。
渐渐的，锅内的炒粉均匀的搅合在一处，不稀不稠，不干不稀，该是离火的时候了。
她果断的关火，把炒锅从灶台上拿起，放置在托架上，捻起少许白砂糖转着圈儿撒进去，充分的搅拌，直到糖彻底融化在里面。
稍等片刻，她将逐渐凝固的炒面糊糊倒在案板上，用擀面杖将它们擀开，擀平，厚度大约在2-3厘米即可。
“接下来我要切了，按照传统，雪花酥应该是象眼模样的，但我想改良一下，就切成雪花状怎么样？”
“好啊好啊，要不怎么叫雪花酥呢！这颜色真好看，雪白雪白的，我本以为面粉会炒糊的呢。”胡潇潇拍着手叫好。
苏雪萦刀工精湛，转瞬间切下两块雪花酥，递到她们手上，刚好能覆盖住掌心的大小。
“尝尝？”
尹子文和胡潇潇对视一眼，毫不犹豫地张开嘴，咬了下去。
“唔……这口感，很酥，很有嚼头，奇妙啊……甜度适中，香喷喷的，真不敢相信你只用了三种材料！”胡潇潇不吝的赞美道，嘴巴已经鼓成了一个小包子。
尹子文的表情并不夸张，但眼眸很明显比刚才亮了好几度，“你火候把握的太好了，我以为吃起来会腻，但没想到意外的爽口，你也没用吸油纸啊，怎么做到的？”
苏雪萦回答：“只要及时撤火，起锅，就不会吸收太多的油。”
“嗯嗯，太棒了，我还想吃一个！”胡潇潇抹了抹嘴角，吞下一大口唾液，“怎么这么好吃呢。”
苏雪萦笑着又给她切了一块。
尹子文鄙视了馋嘴的胡潇潇一眼，心里其实也还想吃，但她坚定自己的人设不能崩，一边吞着唾沫，一边搅合自己要用的奶油。
不大一会儿，她这胳膊就抬不起来了，“没有打泡机还真是不方便，我这要打到什么时候啊？”
苏雪萦走了过去，“要不，我来替你一会儿。”
“好好，我去拉拉筋。”尹子文丝毫没跟她客气。
苏雪萦捏住铁汤匙，从慢到快，顺着一个方向搅拌起来。等尹子文拉完手筋，回过头来时，就见这铁汤匙呼呼呼的转动起来，竟然就只剩下一个残影！
“我，我……是不是眼花了。”
胡潇潇比她的表情还夸张：“妈也，这汤匙会飞！”
五分钟后，原本软塌塌的奶油已经膨胀得宛如一团蓬松的棉花糖。
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