“今天早上小苏一定赖床了+66”
“小苏经理，今早给我们做什么好吃的呀？我把楼下的豆浆油条都吃腻了，就想吃点你做的新鲜玩意儿呢。”
“都怪小苏把我们的胃口养叼了，我妈亲手做的面条我都吃不下了(┬＿┬)”
“啊啊啊啊小苏终于来了，我已经坐上地铁了，怎么直播会推迟了？”
“小苏应该是起晚了，嘻嘻嘻嘻……”
苏雪萦无语的看着弹幕，却没有解释的想法。她也不知道怎么了，自从看到靳容对戈蓝隐瞒他们之间的关系开始，她就没法真心实意的露出微笑。
“今天我打算做一道传统甜点，应该有人吃过吧，桔红糕。”
弹幕迅速滚动起来：
“哎，这个好像是我老家的特产嘛！”
“吃过吃过，桔红糕是我小时候挺爱吃的一项点心了。”
“桔红糕我没吃过，不过听起来好像很好吃。”
苏雪萦把准备好的食材放在了操作台上，“桔红糕，是嘉湖细点之一，是浙江省湖州水乡古镇南浔的名点，用江南的糯米制成，造型小巧玲珑，糯滑可口，剔透如玉，甜韧适中，带有玫瑰和金桔的香味，具有糯而不粘，甜而不腻的特点，老少皆宜。《本草纲目》中记载：金桔气味酸、甘、温、无毒。主治下气快膈，止渴解酒，辟臭。而玫瑰有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，两者相辅，不但让这道点心更好吃，也对身体十分有益。”
“好，现在我们来看看制作桔红糕需要的食材。我这里有制备好的炒糯米粉一斤半、绵白糖若干、糖桔皮少许、糖玫瑰花少许，还有一些红曲米粉。制作的方法很简单，学会后大家在家里就能轻易制作。但甜度和口感的调配就需要一定的经验了，因为我的玫瑰花和桔皮都是自己腌制并碾成粉的，本身就带有一点甜味，所以不需要加入太多的绵白糖。”
苏雪萦拿出一个小碗，把糖玫瑰花和糖桔皮都倒了进去，用温水化开，再倒入红曲米粉和绵白糖一起搅拌。
“糖都充分溶解了之后，就可以换大的揉面盆，把炒糯米粉加进去了。这个时候需要添加一些开水，开水最好应一次加入，并即使将炒糯米粉搅拌开来，如果在炒糯米粉面团形成后再添加开水，就会影响成品的形状和口感。我们需要根据炒糯米粉的含水量和室温来控制加水量。”苏雪萦一边说着，一边把开水倒了下去。
她对温度和湿度也有极其敏锐的感觉，所以开水加多少合适，能够控制的恰到好处。
“如果第一次做没有经验，就先把开水倒在大搪瓷杯里，一点点往盆里加，边揉边加，以免一次性加的过多，又要添加炒糯米粉。那样你做的桔红糕可就没完没了了。”
苏雪萦勾起唇角，手上的动作则一刻不停。
“还有个办法，如果你不知道到底加多少开水合适，就只加入适量的水，把糯米浆搅拌均匀即可，放入微波炉里转一分来钟，糯米浆自然就会脱水成型。这个时候用筷子搅拌一下，试试看糯米浆会不会滴落，如果不会快速滴落，可以倒在案板上，开始揉搓。”
苏雪萦话音刚落，已经拿出了干燥的案板，把她调制好的橘红色糯米浆倒在了上面。
“我先把它揪成小剂子，分块擀成厚一点的面片，切成一根手指宽度的细条，再将它们一个个的搓成圆柱形。”
苏雪萦动作麻溜，很快案板上就出现了一个个橘红色的圆柱。
“现在，我要把圆柱切成一个个的颗粒，再放入绵白糖和经过细筛过的熟糯米粉当中来回滚动，取出来，等它彻底冷却之后就可以吃了。”
苏雪萦拍了拍手上的糯米粉和绵白糖，捻起一块放进嘴里，“唔……好吃，金桔和玫瑰的香味都很浓郁，但不会腻口，软糯却不粘压，老人家也可以吃哟。”
弹幕应声而止：
“嗯嗯嗯，看起来就一等一的好吃！这个桔红糕我可以送给爷爷吃啊。”
“求抽奖，小苏这次一定要抽到我啊！”
“抽奖不？看小苏经理做的桔红糕也不是很多，恐怕抽不了二十份？”
“我想吃，口水哗哗往下流呢。”
苏雪萦笑了：“抽奖肯定是要抽的，不过的确份量少了点，如果你们不介意的话，我还是可以抽取二十份，但是每一份里头就只能有五六颗桔红糕了。”
“好的啊，我就是想解解馋！”
“没关系，少一点就少一点，大不了我再买完面吃！”
“大大抽奖吧，就二十份吧，这样我才能多一点中奖的机会啊！”
“今早刚转发了锦鲤，就让我抽中一次吧！”
苏雪萦拿出打包盒，分出二十份的桔红糕，盖上盖子，这才开始抽奖。
“嗯……因为今天早上我有点事耽误了，所以就只做了这么点，非常抱歉。等晚上我给大家多做两道菜，到时候保证分量十足。对了，大家有什么特别想吃却吃不到的东西，可以告诉我，我可以给你们做的。”
弹幕猛烈刷动：
“真的吗？小苏的意思是我们可以自己点菜，或者指定点心让你做？哇，这个福利好！”
“我我我想吃小时候吃过的葱油饼，唉，再也没吃到过那种味道了。”
“小苏小苏，我想吃糖不甩啊！不知道什么时候在哪里吃过一次，一直忘不掉那个味道！”
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