地瓜炕。
杨庆这时候又没大棚膜保温，他不拿地瓜炕如何在这个时代的淮河流域育秧？
明朝不是没推广过地瓜。
徐光启就干过。
这个人的确很值得尊敬。
他就曾经试图在北方推广地瓜。
但问题是育秧和冬储两项技术没有解决，这个东西是无法在北方推广的，冬储的关键是地瓜窖，这个简单点家家户户扔炕洞里就行，炕洞里多放沙子，把它们埋沙子里面只要别长时间不烧火一般没事。
实在不行还可以建专用的。
但这个育秧那就没那么简单了。
这东西的确不在乎北方气候，哪怕东北一样生长，但它的育秧对温度要求却是很严格的，尤其是杨庆必须把它抢在冬小麦收割前完成，然后收割完冬小麦就栽这个，那么也必须得在开春还没真正转暖前就开始育秧。
只有这样才能赶上时间。
这东西没什么高技术含量，温度表纯属杨庆为保险起见，实际上有经验的根本不用，欧洲的温度表是最早伽利略造的，而完善成水银温度计也是差不多这时候。
说地瓜炕只是形容词。
实际上就是垒一个这样底下烧火加温的东西，上面铺最好的腐殖土再把挑选出来的最好地瓜排上，再覆盖松散的腐殖土，不时洒水保湿，但下大雨还得盖着防止水太多。然后底下烧火维持地温三十度多点，但绝对不能超过四十度，剩下就是它自己在里面发芽。只要撑过最初这段寒冷期等气候转暖就好办了，那时候不用烧火也一样，一个地瓜能发一堆芽，一个芽就是一株地瓜，一株地瓜又能结一堆地瓜……
这是一个很大优势。
实际上一个地瓜能换来几十上百倍的收益，甚至等不及吃地瓜，直接去采茎叶都能吃，吃不上饭的时候农村甚至都快把它的茎叶当主食了，反正能维持着饿不死人。
但也不能由着它发芽，必须剪去一些保证其他的生长，到栽的时候拿剪刀剪下来插在起的垄上，浇水施肥剩下它自己生长。
这东西只要生长起来，那基本上就跟小强一样顽强了，什么旱地薄地哪怕遍布乱石的山沟都阻挡不了它。
它只是发芽时候脆弱。
但这个脆弱不是它的原因，而是人们强行把它从亚热带甚至热带栽到温带的原因，真正的地瓜在自己老家哪需要面对十几度气温？人家都是自己打种子的，哪还需要育种，但在北方就只能这样，它可以在成长过程中不在乎北方气候，但在发芽时候还是必须尊重它的天性，否则它会以休眠来罢工。
另外在它生长过程中，还必须不时给它翻秧。
否则它那顽强生命力也会造成麻烦，因为它的秧子会自己在垄外扎根并结地瓜，最终导致营养流失垄內地瓜反而长不大，必须不时给它从一边翻到另一边，这样避免它在垄外自己扎根。
“没想到我杨庆，居然也要靠地瓜盛世了！”
杨庆不无忧伤地说。
地瓜盛世就地瓜盛世吧！摊上这么一个时代，除了地瓜盛世也没别的可选择，咱大清杀了一半人，结果也一样得靠这个，如今他在不杀一半人的情况下也没别的选择。至少有了这东西，淮河以北的粮食供应就能最大限度保证了，虽然他把黄河沿岸作为战场，但像徐州，亳州，许州这条线以南还是可以保证安全。这一带的土地也不能浪费了，以后把那些山民忽悠出来，让他们在这一带种地瓜和玉米磨磨他们的野性也挺不错。
“侯爷，南京转来赣州急报，赣州爆发民变！”
史德威匆忙走来说道。
“民变？这是什么情况？”
杨庆愕然道。
（上一章名字写错，就不改了，改章节名得找编辑，自己没法改）
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