一点文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
一点文学 >  金牌厨娘 >   第63章 满坛香

“听你这口气,倒是受气了,难为你了,翠花。”萧七七有些不好意思地拍了拍张翠花的肩膀。

“我倒是没觉得为难什么,只是看不惯那老东西,你说刘婆子那个人吧,就是一个钻在钱眼里的老婆子,还特喜欢卡着你,你越需要什么,她就越喜欢卡着你,说来真是够倒霉的了,跟我家关系比较好的几户人家偏偏就没有绍兴酒坛子,其他的酒坛子倒是有,而这个刘婆子家就偏偏有这么一个绍兴酒坛子,你说,气人不气人吧。”张翠花摊摊双手,十分不满地批判着刘婆子这个人。

而萧七七呢,却笑了笑,劝了她一句。

“翠花啊,你应该这么想,那刘婆子之所以连个酒坛子都想着卖钱给你,说不定是她家穷得都揭不开锅了,正需要你的五文钱来填饱肚子呢,如此,你当救济了她,想着救人一命胜造七级浮屠了,这般一想,你是不是就好受了一些。”

噗……

张翠花听着噗嗤一声,笑出声来。

“真有你的,七娘,还能这么想。不过,真这么想的话,我这心里还真舒坦了不少,就权当救济了路边的一个乞丐好了。”

“是啊,你能这么想就心宽了,自个儿也舒坦了。话说,人啊,一辈子说起来长,其实也短,什么时候去了也不知道,所以啊,活着一天就得让自己开心一天,你说开心也是过一天,不开心也是过一天,那么要你选择怎么活的话,不是很明显吗?只要不是傻子,肯定都会喜欢选择天天过开心的日子的。我啊,会这么想,也就是图个乐呵,让自己过得更好一些罢了,也算是苦中作乐,哀中找乐而已。”

萧七七边说着,边将先前煎、炒、烹、炸出来的十八多种菜式,一层一层地码放在绍兴酒坛子中,注入适量的上汤和绍兴酒,再添加老抽,盐,冰糖,鸡精,香叶,茴香,桂皮等,务必使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。

用火也十分讲究,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖二个多时辰,这才算大功告成。

出锅之后,揭开密封的荷叶,顿时香气四溢,引得众人随着香气而来。

恰如古时形容得那般,“坛启菜香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

说来,这佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。

相传,它是古时一群闲散的文人墨客在玩闹间创造出了这道喻意巧妙的传世名菜。

由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

因而这千百年来,佛跳墙香气惊动了禅定之人,美味震憾了皇城内院,名声播及到五湖四海,折服了众多美食家们挑剔的舌头,其中自然也包括萧七七这个金牌厨娘,她的拿手好菜中便有这道佛跳墙。

所以,没有顶级的原料,她就用了一些替代的普通海鲜品种,没有鲍鱼,鱼翅,鱼唇,海参跟花胶,她就用花哈,青蛤,扇贝,牡蛎,螃蟹放入,再有蛏子,大虾,鸭肉、猪蹄、猪肚、上排、鸭胗、蹄筋、鹌鹑蛋等十八多种原料。

另外,在上席的时候,萧七七还配以蓑衣萝卜一碟、油芥一碟、腊肉拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,再用银丝卷、芝麻烧饼佐食,如此,让这顿佛跳墙晚宴,更是妙不可言,其味无穷。

那楚风辞闻着佛跳墙的香味,一双桃花眼明灿灿的,他简直不敢相信他眼睛所看到的。

“七七,你这佛跳墙看着比我第一次吃的佛跳墙还要丰富,还要美味,这味道,简直是绝了,极品啊极品。”楚风辞吃了一口就觉得满嘴生香,笑着朝着萧七七伸出大拇指了。

其他人呢,一个个惊愕地看着楚风辞,他们惊愕的不单单是这道佛跳墙的美味,更震惊的是楚风辞对萧七七的称呼。

毕竟,他之前一直都称呼萧七七为萧夫人的,可这会儿,他却直呼她的名字。

就连萧七七,听到楚风辞第一次唤她名字的时候,她还愣了愣,转而才想起,好像她之前才跟他说过,他们是朋友了,如此楚风辞改了称呼,倒也没什么。

喜欢金牌厨娘请大家收藏:(www.1dwx.net)金牌厨娘一点文学更新速度全网最快。

一点文学推荐阅读: 宠妻将门毒后:陛下心尖宠凤惊天:傲世太子妃王妃太小,王爷太老倦寻芳夫君,今晚入赘吗?一日新娘:爬墙太子妃将军夫人每天想和离冷王的黑粉日常嫁时衣我和总裁结婚了最闪亮的星河倾世王爷毒医妃权臣一心要娶我帝后世无双神医皇妃狠绝色福娃降世:娘亲修了个假仙权门贵嫁农妻是个狠角色和离后,我被太子娇养了彪悍女配:本宫不是白莲花一品女仵作战神比肩:绝色战王大佬的掌中霸王花独宠小庶女豪门恋爱日常农门福妃有点忙嫡女有毒:妖孽殿下求放过狂妃有毒摄政王爷,药来了农家悍妻:王爷,请自重腹黑王爷的呆萌妃令全京城胆颤的黑莲花重生了扣情爵爷驭兽狂妃:王爷,我不嫁!爆宠萌宝:娘亲你的马甲又掉了太子殿下你正经点全能大佬她不好惹亡国公主穿成王府寡妇:二嫁王妃农门福宝小媳妇娘娘要耍坏宫太太,恭喜你上位!蜀水行快穿:放着我来之男配别跑农门诰命妻废柴嫡女有点狂门楣好吃懒做:芊芊的米虫生活一品农妃幸好你也暗恋我
一点文学搜藏榜: 绾青丝田园生香民国小娇妻玉楼春潇洒出墙乌纱重妖王宠妃:天才儿子贪财娘亲小王妃的成长日常初熏心意最强天医妖娆妃团宠小福包躺赢了折此芳花美人泪:薄情郎君请转身素手匠心穿越之我不是拖油瓶农门婆婆在线求生福运娘子山里汉闺誉凤神归来:毒妃不好惹王妃是个小祖宗反派权臣娇养日常云若初蕊暴君的娇养黑莲花总想逃三世缘 (清穿四四)鸡飞狗跳的农门生活一品医妃傲视天下清.旧梦-续盛世为凰:暴君的一等贤妃绝世媚妃武逆佣兵妃:凰战天穹秦画眉母夜叉发家之随身空间摄政王的黑心小宠盛唐仙狐传古代女法医重生年代之发家致富抱大腿重生之嫡女倾城璎川愿为她裙下臣反派的小祖宗又乖又爱撒娇重生之锦瑟为嫁嫡女傻妃庶女嫡华秦帝的祸妃绝色女逍遥傲天下吾家有妻骄养成凤谋天下:毒后归来清穿之守寡皇后将军抢亲记林家女
一点文学最新小说: 农娇有福宋闺香墨弯弯画[综琼瑶]乾隆王朝一锅炖窃国考官皆敌派囧月风华录傲慢与偏见之简·贝内特小姐的囧人生皇后重生之民国女子宁非平阳公主渡亡经展昭呀,莫愁![综]假唐僧四福晋重生(清)清空万里(清穿文)兄长在上穿越成华筝回到明初搞慈善严家长女皇后难为权相养妻日常小花妖追夫记元徵宫词清穿之皇长子一山难容双绝艳桃花曲玉子金童[红楼]宠后之路.外戚之女[综武侠]我有一家黑店修真式分居首辅大人宠妻日常会吃才会赢[综影视]寒江雪清穿之老答应宠文女主重生后春山如黛美人戾气重春江水暖黛玉是个小哥哥[红楼][洪荒封神]端庄的妖妃.春如旧朕,是一个演技派开封志怪(展昭同人)康熙之武氏宁妃娇娘美如玉一生孤注掷温柔奉孝夫人是花姐[综]