锦衣青年依言狠吃了几块黄瓜，才感觉嘴巴里那股辣意稍稍退却了一些，待喝了邱多福端来的一大碗水，才感觉舒服了许多。忍不住埋怨道“小郎害我出丑了，这道水煮鱼怎么这般的辣？”
“呵呵，这水煮鱼自然要吃辣的，不然就不好吃了。”李小白诱惑着锦衣青年继续尝试。
“姑且信你一次。”
锦衣青年以大无畏的精神，再度夹了一块鱼肉放入口中，这会不急着咀嚼，先让辣味在口腔中停留一会，感觉适应了一些，才开始咀嚼起来，还来不及咽下，便已发出阵阵惊叹，赞道：“水煮鱼，好！口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。嘴中又麻又辣，可偏偏这麻辣滋味让人不禁拍案叫绝，妙，实在是太妙了！”
拍案叫绝，那是必须的，这几道菜可都是川菜的代表菜。四川人爱吃辣是出了名的，他们现在还只是用花椒、茱萸等物来提升辣味，只是那种辣味怎么能跟我在后世中精心调制的辣椒油相比，只是现在这辣椒油在大唐仅仅只有一瓶，就在跟随自己穿越回来的包中，只有等自己带来的辣椒种子种植之后，才能重新调制。这次为了打消徐同和邢掌柜的顾虑，才用了一点，算是亮个山门吧。
一一尝过之后，特别是那辣劲十足的水煮鱼，锦衣青年站起身来，朝着李小白拱拱手，赞道：“想不到小郎君年纪轻轻，竟然就拥有如此精湛的厨艺，就算是跟御厨相比，恐怕也是不遑多让，果然称得上天纵奇才四个字。”
御厨？莫非他是进过皇宫？
李小白心头一惊，脸上却是面不改色，笑道：“所谓士为知己者死，一个好的厨师，最重要的就是要碰到一个会吃之人，我方才听阁下对每道菜的评价，真可谓是一语中的，想必阁下一定品尝过许多山珍海味，能为阁下做菜，实在是在下的荣幸。”
不得不说，李小白这一记马屁真是拍得恰到好处，而且不留痕迹。
那锦衣青年颇为受用，哈哈大笑几声，道：“想不到小郎君不仅厨艺了得，说话也非常风趣，今日能够结识小郎君，实在不虚此行，但不知小郎君高姓大名。”
“在下李小白，现在是太白楼正式的掌厨。”李小白抱拳道。“刚刚只是试用的大厨。”
“原来如此，李郎君，不管你是何身份，单凭你这一手厨艺，哪家酒楼去不得。”锦衣青年朝着李小白拱了拱手，似乎并不打算将自己的名字告诉李小白，朝着身边的随从，微微颔首示意。
那随从立刻从怀里掏出三个银锭来，递给李小白，道：“这是我们阿郎打赏给你的。”
邢掌柜见了，眼露精光，这里可足足有三十两银子啊，比他们这一个月的收入还要多了不少。
由此可见，太白楼这个月的营业额是多么的惨淡。
锦衣青年道：“小小意思，不成敬意，还望李郎君莫要拒绝。”
李小白压根就没打算拒绝，吃饭本来就是要付钱的嘛，笑道：“那在下就却之不恭了。”接过银锭来，交予邢掌柜。
锦衣青年见李小白十分爽快，眼中闪过一抹赞色。见天色不早了，便起身告辞了，临走前，还说他日一定会再来光顾。
李小白和徐同、邢掌柜一直送他到门口，才折了回来。
李小白轻轻叹了口气，满脸遗憾，其实他对自己方才做的那三道菜很不满意（拍黄瓜只是拿来凑数和缓解辣味的），要是换做以前，这种水准的菜，一般还没出厨房，就直接扔垃圾桶了。
这倒不是说他的厨艺退步了，只是因为他事先准备不足，再加上材料有限，所以才会大失水准，但这已经是他尽自己最大的努力了，能做成这样，也实属不易啊。
李小白非常清楚，刚才那位锦衣青年之所以对这几道菜都赞赏有加，那完全是凭着菜式新颖，口味独特，再加上他的秘制辣椒油。
要知道，炒菜是从这唐朝中叶才开始慢慢兴起的，这时大家吃的还都是以汤菜为主，一般只有皇室家中或者大酒楼的厨师才会炒菜，但炒菜对于他来，那真是再熟悉不过了。毫不夸张的说，在大唐，单论炒菜的功夫，他认第二，就没人敢认第一。
“大。。。大厨哥哥，你做的这啥盐煎肉，真是太好吃了。”
李小白刚回到厅内，便见陈小二正抱着那盘吃剩下的盐煎肉，狼吞虎咽起来，满嘴是油，说起话来，也是含糊不清。
就连徐老板和邢掌柜也拿起筷子品尝起那四盘剩菜来，虽没有像陈小二那般夸张，但满脸也是掩饰不住的惊喜之色。
至于邱多福，对那盘水煮鱼是非常喜爱，而且他好像特别能吃辣，嘴巴还在不断张着喘气，手上一直没有停过。
像对于这种只知道夸“好吃”的评价，李小白一般都是直接忽略，走过去，坐在徐老板和邢掌柜边上，微微笑道：“两位，觉得这些菜还过得去吗？”
“不错！真的不错，小白啊，想不到你的厨艺如此了得，老朽真是看走眼了。”邢掌柜啧啧说道。徐老板也是附和地点点头，夹起一筷子鱼香肉丝就往嘴里送。
“就算再好吃，这也只是别人的剩菜啊，其实我给你们留了菜的，你们。。。。。。哎。。。。。。让我怎么说你们好呢。”李小白心中不断狂笑，这就是报复你们只给我那么点材料。
这四人愣了一下神，一起吼道“那你怎么不早说！”
李小白做了个无辜的表情，双手一摊开“你们也没问我啊。”
四人现在哪里还顾得上讨伐李小白，急忙让他再去厨房炒菜。推着他进入厨房的院子，却发现院子的墙下，躺着一个人，墙的那头好像是伙计们住宿的地方，刚刚邱多福和陈小二还把李白扶进去休息的。
这个躺在地上，四肢呈诡异弯曲的人，竟然就是诗仙李白？刚刚醉鬼形象还不够，现在还摆出这副造型，大哥，你敢再毁形象点吗！
李小白的心中一群群草泥马，奔腾而过。
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