土豆的事情处理完了之后，荷塘里的莲藕也开始了真正的成熟期，产量是去年的两倍还多。桔子这的莲藕也借着李多银建立的煤饼销售渠道，卖遍了整个平安县。就是大兴府城里，都有人闻讯到桔子家里买莲藕。而且桔子还留了不少冬藕，她让负责莲藕销售的小东子，对每个买家要做告知冬藕这件事儿。桔子家产冬藕的事情，大部份买家都略有耳闻。但前两年，冬藕的产量太低，市面上少有销售，很多人并不相信。
这次听说，今年冬天桔子家供应冬藕，很多人就直接要付了定钱。桔子不知道冬藕在平安县乃至长兴府里，冬藕的市场有多大。她还是希望能尽量铺货。同时，她还要算计明年的藕塘种植面积。所以，她没有接受预计。她对这些人的说法是，由于无法预估冬藕的产量，只在冬藕开挖前半个月，才接受预定。这样，才有将她家产冬藕的消息传得更广，她才能拿到最大利益。
桔子的拖延很有效果。果然到了年前，不但预定量更多了，就是冬藕的价格，也被这些来抢冬藕的商人，抬高了两层。桔子决定利用冬闲的时候，再开挖五亩藕田，这是独门生意，到少还能独占两三年。她有些可惜自己家地位太低，就算是有穆府庇护，也不能太过吃独食。要是自己家里有人官高权重的话，凭这份独门手艺，独占冬藕生意十年应该还是可以的。
年底的时候，江常安被家里的收入晃花了眼睛，就连桔子用新型猪肉，给几个店里的员工和灾民佃户们发福利，他不记得反对了。其实，桔子家的养猪场也扩大了不少，已经能供应得上市场上的消耗了。新型猪肉的养法，桔子在夏天的时候就卖了出去。
桔子在家里的收入足够了以后，就想要推广新型猪肉的养殖办法。这一方面是因为，这个办法很难藏得住。另一方面，桔子再也不想吃那些带着臊气的猪肉了。她还算计着，等家里的事情全都安定了，可以出去旅游，看一看这个陌生的大楚国。按照这个时代，技术的传播速度，最起码也要三五年，新型猪肉的养殖办法才能传到大兴府以外的地方。
桔子对新型猪肉的养殖办法，卖得并不贵，只是象性地收了一点钱。也没有规定不准转授手艺，但是人们对花钱买来的东西，总是特别珍惜，极少有人会无偿告诉别人。于是，那一段时间，来找桔子买办法的人极多，倒让桔子无意间又赚了一把。
就这样，过年的时候，长宁镇上已经不缺新型猪肉。只是这些肉还是卖得比普通猪肉贵些，甚至比羊肉还贵些。对于那些还欠着房钱，难得吃肉的灾民们。这些猪肉还是高档货。
桔子给穆佑轩的那一百人的亲卫队也送了一批猪肉。刚开始的时候，她还有些顾忌。她以前可是听说，在封建社会里，这犒赐军队可是帝王专有的权利。一个普通老百姓，无缘无故地，给军队送东西，可有收买军心，想要造反的嫌疑。她把自己的顾虑跟云泽洋说了之后，又被云泽洋嘲笑了一阵。
云泽洋发现这个小弟子，虽然聪明，又有许多出人意料的想法。但是对大楚朝一些常识性的东西却不太知道。但是他也能理解桔子。毕竟桔子年龄小，又是乡村女孩，少些见识也是很正常的。
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