第301章 第二百九十八话 吃夜酒
汪展瑞回了回头，就见孟郁槐立在厨房门口冲他笑。再垂下眼看看他手中的酒坛，便忍不住一扬眉，却并不觉得十分诧异。
正是打烊时，花小麦一早跑了个无影无踪，平日里并不经常在稻香园管事的孟郁槐却突然来了，还口口声声要拉他喝酒，为的是什么，大概也不难猜吧？
“为厨之人，对于酒这东西，向来能少碰就少碰。”
他淡淡地道：“ 酒饮得多了，舌头麻痹，味觉难免受损，于烹饪有害无益。”
孟郁槐却是半点不觉得受挫，依旧带着一抹笑：“我也并不是那起不将人灌醉便不罢休的性子，只是浅酌两杯而已，应是无大碍——中秋那日，汪师傅不是也曾喝了不少桂花酒？”
说着，他便稍稍走近了一点，勾唇道：“最近天气凉爽，夜里坐着喝两杯，其实挺舒坦。等再过俩月天气冷了，屋外可就坐不住了。”
汪展瑞低头思忖一阵，闷闷地把头点了两点，回身看看厨房里余下的食材, 就手做了两道下酒菜, 不过拔丝山药、酥炸小鱼之类，一并用食盒装了，想了想，又切了一盘酱猪肝。
“咱们是去鱼塘边, 还是……”他抬头问道, 却见孟郁槐笑着摇头。
“今儿带你去另一处地方。”孟某人将那两个酒坛子一提，抬脚率先走出厨房。汪展瑞虽不明就里, 却也懒得发问, 拎着食盒，再顺手拽一盏油灯, 也跟了上去。
两人一径来到离村南不远的河岸边。
眼下这辰光, 村里已经几乎无人走动，除了哗啦啦的水声，再没有旁的动静。
河边上拴着几条小渔船, 孟郁槐从汪展瑞手中接过油灯，几步迈过去往船舷上一搁，自己就大大咧咧在旁边的石头上坐下，曲起手指在酒坛的泥头上轻轻一敲，便是咣啷一声脆响，浓烈的酒香味扑面而来。
汪展瑞皱着眉头盯着他看了一会儿，唯有也在旁边席地而坐, 打开食盒将菜肴和碗筷都取出来。
澄黄清亮的酒咕咚咚倒进碗里，抿上一口，醇厚甘甜。河边略有一丝风，掺杂着河水的湿气从面上拂过，倒真有几分惬意。
孟郁槐与汪展瑞碰了碰酒碗, 然后便自顾自地斟饮起来，不时搛些菜来吃, 将汪展瑞的厨艺赞个两句，除此之外, 竟再没有别的话。
汪展瑞原不是那种很能沉得住气的性格，在旁边勉强陪了一阵, 就有点按捺不住，拧眉道：“孟镖头找我究竟有甚事？”
孟郁槐轻轻一笑，开了口, 却是完全不相干的话题。
“汪师傅厨艺如此精湛, 在这饮食行当里应是已打滚了许多年吧？一直在酒楼里掌勺？”
“……是。”汪展瑞不懂他的意思，迟疑了一下, “我没有跟过师傅，甫一踏入这饮食界，身上就是带着手艺的。一开始在那种只容两三张桌的小食档里掌勺，后来也辗转去过几间稍大的饭馆做厨，每一次时间都不长，三五个月就算是很了不得了。说起来，你家这稻香园，算是我呆过的规模最大的食肆，只不过……”
后头的话他没说出来，只是摇头苦笑。
孟郁槐没接他的话茬，想了想，又另起一个不相干的话题：“我是外行人，不懂这厨艺究竟该如何分好坏，只晓得菜做得好吃就行。依汪师傅看，我媳妇的手艺如何？”
“她？”汪展瑞愈加不解，不假思索地道，“她自然是个难得的人才。平日里在厨房一块儿干活，我也曾看过两眼，论天赋，自是不用多说了，更难得的是，她那基本功也非常扎实，无论刀功还是火候，没有二三年日复一日的苦练，根本不可能达到这等境界——说来我还真是有些好奇，她这一身本领，究竟从哪里得来？孟镖头可知她以前师从何人？”
孟郁槐撑不住要笑, 抿一口酒, 很无奈地摇头：“莫说是我, 就连她亲姐，也不晓得她这一身厨艺究竟是打哪儿来的。她不愿意说, 就编了套瞎话来哄我, 那话压根儿经不起推敲。我原本也预备跟她追根究底来着，然而转过背细想想，这也算不得甚么了不得的大事，左右她又不曾偷不曾抢，索性就由她去了。”
话说到这里，他就停下了，摆摆手，回身向河岸的方向抬了抬下巴。
“你瞧瞧这河边，我媳妇在嫁给我之前，就在这里摆摊。”
“摆摊？”汪展瑞抬头看他一眼。
“对，摆摊卖面。”孟郁槐笑着道，“最便宜的四五文钱一碗，最贵的也不过十几二十文。除非是雨季，晚上没人出来行走，否则，她就晚晚都在这儿忙活。稻香园扩建之前，只是一间小饭馆，开那个饭馆的钱，就是靠着她在这里摆摊、卖酱料和帮人做酒席，一点点攒起来的。”
汪展瑞没做声，不由自主地朝村东张望过去。
他来到火刀村的时候，稻香园已经开始扩建了，并不知从前那小饭馆儿是个甚么模样。但想来，要攒够开一间食肆的钱钞，怎么都得花费上一番功夫。
“她那阵儿……反正就是没日没黑地干活儿。”孟郁槐轻描淡写地接着道，“姑娘家做厨子，原本就格外不易。摊子刚摆出来的时候得操心会不会有生意，买卖逐渐做起来了，又难免会遇上找茬生事的人。村里那些个和她差不多年纪的姑娘，用不着为生计发愁，只等家里给踅摸亲事就行，唯独她……呵，有句话我没跟她说过，也不瞒你，那时候我瞧着，心里挺不是滋味。”
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