一眼看到张寻欢骑着狗进来。
张寻欢说“参见父亲大人,您吉祥。”
纳亲哭了,自己有钱有势,子嗣单薄,2个儿子,一个女儿。
大儿子就是一个败家子。
女儿叛逆,从国外读书回来,什么都跟他拧着来。
可下,有个老儿子,居然是个傻子。
自己儿子,他还是认识的。
抱住张寻欢,嚎啕大哭。
说“走,跟爹会京城。”
娘俩就这样被接进了,纳亲的府邸。
大哥和大姐听说,二弟不傻了,都跑了回来。
纳亲不是好官,但是家里人都认亲。
大哥纳兰对张寻欢说“纳玉,今天晚上哥领你去长长见识!”
张寻欢点了点头说“好!”
晚饭后,纳亲要和小富人叙旧。
大姐去参加朋友的PART.
张寻欢跟着纳兰,一路来到了红袖坊。
此处,有一个头牌,水秀。
才情俱佳。
可惜,张寻欢看不上。
纳兰说“二弟,你这是没有启蒙,一旦启蒙,你就知道女人的好了。你15了,按照我们家的规矩,要娶亲了,怎么样看上哪家的小姐了?”
纳兰拿出了一沓子照片。
显然,这是纳亲吩咐的。
张寻欢对照片里的人,都看不上。
只是吃,也不说话。
狗子趴在座子底下,啃着牛腿。
六月的京城,流火。
热浪席卷,仆人端来了冰。
这冰,居然要5两银子。
张寻欢说“这冰,这么贵?”
纳兰说“当然,冰在夏天,是身份!”
张寻欢说“我要开店!开冰店!”
纳兰摸了摸张寻欢的头说“又犯病了?”
张寻欢拉着纳兰,回到了家,让管家买些硝。硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。
将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。
纳兰尝一口,又凉又甜,直冰到肚子里。
纳兰说“其他冰店,都是这么做的。”
然后,带着戏谑的笑容,看着张寻欢,说实话,他很高兴,自己的小弟,居然会制冰了。
证明,不傻了。
管家跟着点了点头。
张寻欢说“我们做冰激凌!”
张寻欢开始忙活起来,纳兰却累了,说“我要睡了,做好给我些尝尝。”
材料:鸡蛋黄四只;纯牛奶一瓶;二两糖
做法:
1、把白糖和蛋黄放在一起,打成乳白色。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进硝石槽子冷冻。隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
第二天,张寻欢把大哥大姐招来,说“尝尝吧。”
大姐纳月看到张寻欢的冰激凌,卖相好,就尝了一口,她本来不相信小弟,能做出什么好东西。
纳兰急着去跟几个狐朋狗友斗蛐蛐,也敷衍的尝了一口。
两个人愣住了,商机来了!
他们的圈子都是有钱的主。
三个人开始谋划,开一家冰激凌店!
这可是夏天,流火的日子。
张寻欢说“我们要开高级会所!一碗冰,就1两,一碗冰激凌,要10两!”
看着,大哥大姐郑重的眼神,张寻欢说“我在山上的茶园,就可以改造成会所。”
纳兰说“我跟爹说,买一个院子,在京城开张。”
好!
三个人忙活了起来。
张寻欢让管家招来了,京城最有名的铁匠和木匠。
设计了一个制作冰激凌的柜子。
买了6个丫鬟,签了死契。
纳亲品尝了冰激凌,自然看到了商机,说“好,你们去办吧。”
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