眼见众人吃了大半饱，董蓉就让刘嫂子把盘子撤了，这毕竟不是正经饭食，太过油腻对身体不好。喜子有些意犹未尽的舔舔手指头，被董平瞧见就拍了他一记。这小子也机灵，赶紧赞道，“夫人的手艺真是太好了，一定会生意兴隆。”
众人都是笑起来，董蓉嘱咐文娘把剩下的卤味端去外院给张管事和一众小子们尝尝新鲜，刘嫂子几个听了就道，“文家妹子，顺便请张管事连我们的工契一起写了吧，我们按了手印也就放心了。省得总担心东家找到手艺更好的，就不用我们这几个笨手笨脚的婆娘了。”
文娘含笑听着，目光却望向自家主子。董蓉点头笑道，“去吧，告诉张管事先写五年的工契，工钱每年十两。”
文娘这才躬身退了下去，张管事听说东家吩咐了差事，扔下一众口水横流的小子就进了房间，末了又拿了写好的契纸和印泥进了内院。刘嫂子和梅花、四莲都是欢天喜地的按了手印，然后纷纷包了未做完的针线活儿下山回家报喜去了。
董蓉见得院子终于清静下来就请张管事坐下喝茶，慢慢把果园最近的活计安排了一下。第二日一早，刘嫂子等人就又上山来了，各个都是摩拳擦掌，一迭声的问着今日要做什么吃食，董蓉让文娘拎出一筐鸭蛋和半盆猪小肠儿又带头扎进了灶间。
很快，张管事雇请的两个砌陶窑的好手也到了，董蓉抽空出来指点了几句就又回了灶间，留下张管事和两个窑工绞尽脑汁儿的琢磨着怎么才能搭砌出能烤点心的“陶窑”。
山下果园门口处，于桂生带了十几个杂工在自家房子旁建着养鸡棚子，不时听得他吆喝，“大伙儿加把劲儿啊，棚子建完了，咱们还要在桃花林边建一个小酒家呢，到时候生意好了，各家的草编卖个精光，大伙儿可就发财了。”
杂工们都是临时在村里雇请来的，听了这话都仿似看到自家未来的富足日子，越发干劲十足。
远处的荷塘里，赵青山正带着七八个人往塘泥里栽藕种，若是按照节气来算，此时种藕有些过早，一定会影响产量。但董蓉种藕是为了要满塘荷花，以便添补桃花和梨花等败落后的空档，所以也就不在乎这个小缺憾了。毕竟果园打的是赏花欢饮的招牌，若是客人赶来无花可赏，哪怕酒菜再好也会觉得扫兴。
所以，这荷塘六月后就是整个果园的焦点。藕种每隔半月栽一批，待得荷花开时自然也会常开不衰，直到深秋。
赵青山站在塘泥里，脸色都有些冻得发青了，但他半点儿没有上岸偷会懒儿的想法。眼见东家的家业越来越大，不说张管事多受主家倚重，就是刘嫂子那几个妇人都签了五年的长契，他也得多卖卖力气，否则被东家忘在脑后可怎么是好？
“大伙儿再坚持一会儿，咱们东家心善，早嘱咐于大娘用肉骨头炖了豆腐，还有两坛子苞谷酒呢。咱们赶早儿干完活儿就去啃骨头喝酒啊！”
众人都是哄声应道，“好啊，这水是真凉啊，不喝点儿酒扛不住啊。”
如此，日子一天天过去，天气越来越暖和了，大地彻底回春，山林间处处都是绿意盎然。果园里人来人往，忙碌了又是足足一月，于大娘精心饲养的二百多小鸡已是住进了宽敞的鸡棚，桃林脚下的小酒家也建好了。茅草的屋顶，只刷了清漆的原木地板，一个个屏风间隔开了六个小包厢，虽然看似简陋但又隐隐透着些随性。这些包厢皆是背靠荷塘，面朝桃林，可以预见花开时节，三五好友坐在此处饮酒笑谈，绝对是件极惬意的没事。
山顶大院儿里每日都会飘出各色香气，刘嫂子等人每次试做了什么新吃食都会端出来找人试吃。一众半大小子们最初可是欣喜若狂，几乎一拥而上抢个精光，但什么好东西也架不住天天吃啊，如今除了肚子饿，否则谁也不会主动跑去垂花门外晃荡。
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