“爹回来了。”叶红英端着饭碗往饭桌上放的时候就瞅见了满头大汗的叶根,此时天气还热,叶根刚才又干了半天的活,走路又热,自然是出了不少的汗。
“英子,给你爹打盆凉水,让他先洗洗脸,咱们把豆角炸了就开饭。哎,娣儿醒了,叫你二娘过来搭把手看着孩子。”吴桂芬端着腌好的豆角和和好的稀面快步走向了厨房。
这边叶红杏已经把锅刷了一遍,因为灶膛里的火没有撤,所以锅很快就干了,吴桂芬拿油勺舀了些油倒在锅里,不出片刻厨房里就飘起了香。
“娘,油冒烟了。”站在一旁观看兼学艺的叶红杏见油已经响了起来,忙大声喊道。
“知道了。”吴桂芬却一点都不着急,手里的筷子飞快地挥舞着,将腌好了的豆角往面糊里一蘸,跟着就往油锅里放。
油已经滚熟,裹了面糊的豆角很快就变成了金黄色,五六个金黄色的豆角仿佛小鱼儿在水里游似的在上下翻滚着,看的叶红杏的口水都快流下来了。
“杏儿,再去跟你姐要个碗过来。快!”吴桂芬见锅里的豆角变了颜色,赶紧拿笊篱捞了上来,一边捞一边放,捞出来的炸好的豆角就放到了叶红杏拿来的碗里。
“杏儿,知道这叫什么不?”吴桂芬见叶红杏的眼睛只盯着那碗里炸好的豆角,便笑嘻嘻的借说话的时候分散杏儿的注意力。
“叫什么?”叶红杏现在心里眼里全都是炸的香喷喷的豆角,哪里还有心思听娘说这些东西叫什么?
“这叫炸小鱼儿,看看这些豆角,像不像小鱼?”吴桂芬笑着拿筷子夹了炸好又放置了一会的豆角,直接送到了叶红杏的嘴里。
叶红杏大喜,嘴巴张的大大的,等豆角放到了嘴里,立刻就上下牙一合,咯嘣脆!
一个字,香!
裹在外面的面已经炸的发了脆,因为放的油多,这些裹的面吃起来极香,而里面腌过的豆角也很有盐味,经过油炸后又软又有嚼头,叶红杏只吃的两眼放光。
“叫你爷爷也洗手洗脸,咱们这就吃饭了。”吴桂芬这边已经将豆角都炸的差不多了,锅里还剩下些油,她转身就又摸来了两个鸡蛋,让叶红英剥了根葱切成葱花,把鸡蛋在碗里打碎,放上少许盐,再倒入葱花一起搅了有两分钟的样子,然后一下子全都倒进了锅里。
搅过的鸡蛋和葱花里有些空气,被油一炸,立刻就变的蓬松起来。吴桂芬却只等鸡蛋稍一熟,立刻就从锅里铲了出来,连带着锅里的油,整整半碗的金灿灿的葱花鸡蛋就出锅了。
“走吧小馋猫,咱们也吃饭去。”吴桂芬笑笑,将叶红杏伸向碗的手拍了回去,转身端着菜出了厨房。
叶红杏自然是忙跟了过去,这时叶根和爷爷都已经坐在了桌旁,黄小玲也抱着叶根旺坐在了西首,叶红英将洗好的筷子递给大家,转身又进东屋去了。
叶招娣又哭了起来。
“你怎么只看根旺,娣儿就不管?”叶根见黄小玲只顾抱着自己的儿子,又听叶招娣哭叫的凄厉,立刻就不乐意了。
“我只看好我的孩子就行了,一个孩子都看不过来呢,别人的孩子我哪管得了那么多?”黄小玲振振有辞。
“那娣儿跟根旺的差不多大,怎么你大姐就能又做饭又看孩子的?偏你就这么娇贵?”叶根看不惯黄小玲的做派。
黄小玲原本还笑呵呵的在逗根旺,可听叶根这么一说,这张脸立刻就拉了下来,她也不说话,也不和叶根吵,只是抱着孩子转身就又进了西屋,门帘子都甩的山响。
“别管她,我看她能饿到什么时候!”叶根也赌气不理会,自己吃了起来。
他在地主家里干了半天的活计,又累又饿,偏回到家里还不得安生,他心里这是憋着火呢。
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