“古叔叔，没事的，他们不会怎么样我的，他们一定更喜欢做出好吃的菜的。”凌懿昕这话一说出马上所有人都看着她。
厨师们觉得小女孩说大了他们的心里，因为厨师的确更喜欢美食。古掌柜更是高看凌懿昕了，不仅化解了现在紧张的气氛，也让厨师们更加喜欢她，更是说明了自己做出来的才好吃，真是了不得。
“那好吧，现在这里就交给你了。”古掌柜看凌懿昕这么能干，看来也不需要自己了。
“好的，古叔叔，你放心吧！”
凌懿昕说完古掌柜就出去了，剩下凌懿昕和一群厨师们。
“各位厨师叔叔好。”凌懿昕想用自己甜美的笑容和友好礼貌来赢得厨师的配合。
“小姑娘好啊，你今天是不是要叫我们你昨天做的那些菜呀？”以为资历大一点的厨师看着凌懿昕，觉得小姑娘很可爱。
“恩恩，不过不止那些，还有别的。现在我就跟你们说说泡竹笋吧！”凌懿昕准备切入正题。
“小姑娘，你说吧，我们听着。”就在凌懿昕准备讲下一句话的时候，那位厨师有说话了，但是没办法，凌懿昕只能吞回去，等他说完了再说。
“泡竹笋是有些酸的，所以做出来非常开胃，但是不可以碰到油，哪怕只是油烟都不行，会慢慢坏掉的。所以每次拿出来的时候都要注意，不要沾到油烟，那泡竹笋的工具还有手都要是赶紧的。你们每次拿出来的量当天一定要用完，哪怕多拿几次都不要剩下。所以叔叔，你们要注意哦！不过酒楼用的量大，所以应该不太会剩下。”
凌懿昕刚开始说的还很严肃，快要说完了才稍微温和一点。
“现在我就教你们这几道菜，竹笋炒肉，竹笋焖鸡，清炒竹笋，凉拌竹笋，还有竹笋鱼片。这些是主要菜式，你们还可以里面的才换掉，就变成另一道菜了。比如竹笋炒肉，你可以做成竹笋炒鸡丝，竹笋焖鸡可以是竹笋焖鸭，清炒竹笋你可以换成清汤竹笋，凉拌竹笋还有竹笋鱼片就没办法换了。”
凌懿昕说完就看着那些厨师们都睁着眼睛，竖着耳朵，但是眼神是迷茫的，不是很明白凌懿昕在说什么。
“那我们现在开始做竹笋炒肉好吧？”凌懿昕看着他们希望能有点反应。
“好，小姑娘你快点教吧，你说的我都不是很明白，估计你做出来了我就明白了。”一个厨师说了出来，因为凌懿昕说的才他们都没听说过，也没看见过，所以不理解。
“恩恩，现在我就开始讲怎么做吧，你们看着，我会边做边说的。”说着凌懿昕就走向一个洗手盆，“我说过了，拿泡竹笋之前一定要保证接触泡竹笋的地方是干净的，所以一定要洗手，最好泡竹笋不要放在这里，因为这些泡竹笋今天都是要哪来用的，所以也就不用在乎了。”
凌懿昕走向泡竹笋坛子，拿出一大把泡竹笋把它清理好。
“哪位叔叔帮忙切一点猪肉片啊？”现在凌懿昕不可能全部都是自己做，自然也会‘使唤’一下厨师们。
凌懿昕再切竹笋片，那边就有厨师切猪肉片，配合还不错，把准备工作做好了，凌懿昕就开始炒菜了。
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