“呵呵，乱画的。”杨风笑道。
“神马？风哥哥，你是乱画的？乱画的都能画得这么好？那要是好好的画的话，那还得了啊。”古灵精怪的燕子睁大眼睛，看着眼前这个令她刮目相看的堂哥。
“是啊，风哥哥，像你这种水平，完全可以去当设计师了。”萝卜丝也跟着说。
“哪里有那么厉害哟。”杨风谦虚的道。
接着，他扭了扭肩膀上的扁担，认真的对萝卜丝和燕子这对孪生兄妹道；“其实，你们也可以画得这么好，只要你们每天放学后，不去外面玩，将业余时间都发在学习上，那么，半年后，或者一年后，或者两年后，你们保证就会脱胎换骨，变成一个大才子或者大艺术家。”
说完后，杨风又忙道；“好了，萝卜丝，燕子，风哥哥就不跟你们扯卵蛋了，风哥哥还要趁天没黑去井里挑水呢，要不然，晚上做晚饭都没有水用。”
燕子正想说什么，见堂哥这样说，赶紧蠕了蠕嘴，改口道；“好吧，风哥哥，那你赶紧去挑水吧，等你有空的时候，小妹再来跟你请教。”
“好。”杨风郑重的点头。
接着，他挑着水桶，一晃一晃地往杨家院子下面的那条小路径走去。
……
这个年代，农村里很少有用自来水的。
家庭条件好的，会发钱请师傅在自家打一口摇井。
家庭条件普通的以及差的，都是从水井里挑水。
但水井这种玩意，也并不是遍地都有，一个村往往也就那么几口水井。
而且，这种水井，必须要在有水源的地方才能修建，这些水源通常都是从大山上面泌下来的山涧水。
下山村一共五口水井。
除了胡家院子下面的那口水井之外，其它的水井都是古井。
这些古井四周的石墙全被岁月蚀成了黑色，石头上面长满了青苔之类的植物，水井里的水都比较深，起码有两米以上，井水很清凉，有股甘甜味道，由于年代久远，因此，这些古井里面都会有鱼虾、螃蟹、沙泥鳅等等之类的水生物。
离杨家院子最近的一口水井在靠近马路旁的一处土矿下面，这些水都是从皇岳山下面泌出来的山涧水，味道十分清甜，而且，无论发生多久的旱灾，这口古井里的井水，都不会枯竭。
由于天快黑了，因此，挑水的人不多。（一般在早上挑水的人最多，要排队）
杨风很快从井里舀了两桶水上来，然后，用扁担上的钩子勾住水桶把，接着，挑着水，朝杨家院子里的方向走上去。
大约十分钟后，杨风挑着水回到了家里。
虽然重生后的杨风才只有17岁，正是年轻力壮的小伙子，可是，挑着担子走了这么远，又是一路上坡，因此，难免要出汗。
杨风挑着水，到灶屋里，将水缸盖揭开，然后，将桶里的井水一桶一桶的倒了进去。
倒进去后，杨风想再去挑一担井水回来。
但父亲止住了他。
“算了，别挑了，天快黑了，明天早上再挑，万一摔一跤了怎么办？”父亲说。
杨风想了想；“行。”
于是，他将水桶和扁担都收好。
接着，将洗菜的盆子端来。
他准备挑选几条最大最肥的鲫鱼，然后在晚上用油煎炸着吃。
至于这道菜是怎么个作法，根本不用母亲操心，在重生前，他在粤省的省城羊城的时候，没少做这道菜。
步骤一；先将鲫鱼清洗干净，再将葱花生姜和辣椒等各种配料准备好。
步骤二；在锅里放适量的油，等油被烧至沸腾之后，将清洗赶紧的鲫鱼放进去，慢慢煎炸。
步骤三；将鲫鱼的两边煎炸成金黄的颜色之后，将生姜丝和辣椒倒进去，爆出香味，然后，再倒适量的水进去，接着，将锅盖盖上。
步骤四；用锅盖将鱼汤捂至沸腾之后，揭开锅盖，然后放适量的盐巴、酱油、味精，再将切好的葱花撒上面，接着，拌均匀之后，就可以出锅了。
这种鲫鱼的做法，不仅鱼好吃，汤也特别好喝，很好下饭。
而像这种纯野生的大鲫鱼，而且还是经过冬雪滋润的大鲫鱼，味道就更不必说了。
想一想，都流哈利子。
于是，杨风端着洗菜的盆子，再将盖在大木盆上面的大圆竹筛拿开，接着，亮起眼神，开始挑选最大的那几条鲫鱼。
17岁的杨风，视力非常好。
因此，他很快就挑选出三条最大的鲫鱼。
这三条最大的鲫鱼，重量加起来起码有两三斤，握在手里，就像几条鲤鱼一样。
可能这三条大鲫鱼知道自己的大限将至，因此，当杨风抓住它们的时候，始终不肯配合，在杨风的手里极力挣扎。
这么大个的鲫鱼，力气自然都不小。
但到了这种境地，再怎么挣扎，也是徒劳。
因为，杨风很快就用菜刀的背面，将它们的脑袋给敲晕了。
“得罪了，鱼兄。”
杨风一边说着道歉的话，一边用菜刀的背面将这几条大鲫鱼的脑袋敲晕。
接着，他将菜板拿来，然后开始破杀。
这个月份的鲫鱼，肚里有很多鱼籽。
这些小鱼籽都是黄色的，一大坨，一大坨。
杨风小心翼翼的破杀着，对于这些鱼籽，他自然是舍不得丢掉，还有鱼肚里面的鱼泡，也是好口味来的，杨风肯定也不会丢掉。
至于其它的鱼肠鱼肝之类的，杨风是肯定不会留，都扔掉了。
就在杨风破杀这几条大鲫鱼的时候，家里的大黑狗也跑来了。
这条大黑狗，似乎很喜欢那条漂亮的小白狗。
不管到哪里，都会带着它。
狗不是猫，对于鱼这种东西，它们是一点兴趣都没有。
因此，当杨风这个‘小主人’在破杀这三条大鲫鱼的时候，它们只是蹲在地上，静静的看着。
等杨风破杀完之后，它们才站了起来。
接着，两条狗又开始卿卿我我，十分亲热。
杨风可没有功夫来理会这两条狗。
将三条大鲫鱼都破杀了之后，他将现场简单的收拾了一下。
接着，他开始去准备葱花和生姜之类的各种佐料。
至于辣椒——这个月份，没有新鲜的，只有干辣椒。
于是，将葱花和生姜准备好之后，杨风又找干辣椒。
找到之后，杨风将这些佐料放在洗菜盆里面，一起清洗干净。
然后，捞出来，放在菜板上面，拿着菜刀一样一样的开始切……
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