火锅店开业，员工有统一的员工服，只能店里穿，每人两套，脏了在店里洗完，晾在后院再走。
除了这两个店，包括以后所有的店的员工衣服，全部都在不起眼的角落里有一个玉佩的图案，就是李凝安手腕上的空间玉佩的样子，玉佩中间的图案是个隐约的安字，不细看看不出来。
李凝安跟李凝幽商量的就是所有的店，牌匾右下角有一个这种玉佩图案，员工衣服也要有，以后所有产业都要以这个图案为标记。
厨师衣服是白色的，火锅店店小二是浅绿色衣服，红色围裙，账房是墨绿色的，卤肉店店小二衣服是褐红色，红色围裙，账房也是墨绿色。
所有店小二围裙颜色统一，账房，厨师衣服颜色都是统一的，而且都是统一的店铺标志，只不过每个店卖什么东西，小二穿的衣服颜色不一样，为此李凝安跟李凝幽还特地找了个布庄，长期合作，衣服按照大小尺码的规格做，店小二衣服前期每个一百套，围裙，厨师衣服，账房衣服都是统一颜色，可以按尺码多做一些，绣好图案送到李凝幽现在住的宅子里面。
火锅店先开业，不过评价的做了改动，菜单后面写客人的评价。
火锅店开业前三天，每桌送两份果盘，水果是李凝安空间的，前三天每桌结账打九折，三天以后恢复原价，而且每桌只送一份果盘。
大家都比较新奇，没吃过。所以点鸳鸯锅的比较多。辣锅的都是微辣的，甚至还有客人问辣椒这么贵，为什么店铺的火锅这么便宜，李凝安提前交代过，最迟明年镇上会开水果蔬菜店，到时候店里会有一个位置专门辣椒卖，辣椒分一两银子一斤，跟十两银子一斤，到时候大家可以去买。
大家因为没吃过火锅，对于自己煮着吃的东西也很好奇，而且里面还有辣椒，而且又不贵，有钱的天天来吃，没钱的，少点几个菜，一个月也能吃两三次。
其他的吃食的店，尤其是流韵楼，咬牙切齿的等着火锅店关门，之前那家店出了两三个辣椒的菜，对自己打击不是特别大，但是这个火锅店有一大半就是因为辣椒，流韵楼的掌柜也是一脸愁容，不知道火锅店老板哪来的那么大财力物力天天这么造辣椒，水果，蔬菜。
流韵楼掌柜的去打听了，可是不巧，正好是像李凝安打听的，本以为李凝安是个小孩子，不懂事，一哄骗就得到答案了，没成想是幕后的东家。
流韵楼掌柜：“小弟弟，你是这个火锅店的人吧！你知道不知道店里为什么要赔本弄辣椒的菜呢！还送水果？”
李凝安：“我不是小弟弟，我是这家店的东家的弟弟，东家是我堂叔。”
流韵楼掌柜：“好，好，好，那你知不知道你堂叔哪来的那么多辣椒？”
李凝安：“当然是我种的啊！”
流韵楼掌柜：“怎么可能，不是说种不出来吗？”
李凝安：“能啊，秋收之后我打算让村里愿意的人都种，半年就可以收获了，到时候我姐姐他们会开个店，里面会卖辣椒，普通辣椒一两银子一斤，精品辣椒十两银子一斤，欢迎你来买哦！”
流韵楼老板：“你确定你能种出来，当然啊！我家里现在就好多辣椒呢！”
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