大梁是繁华的，此时过了寒食，而大梁街面的商品也日益增多，完全可以用车水马龙来形容。而雷云急需了解这个时代的真实情况，所以安排好了淀粉和糖的生产之后，就和公子昂，白恒出门闲逛。而白冰他们正在组织原料生产淀粉和葡萄糖。
不过一出门，雷云就算见识了大梁的真正繁荣程度有多高了。这可不是
“我说兄弟，你给苏秦说什么了，怎么他这两天傻兮兮的？”
“没事，苏秦脑子进水了，现在正在甩干，等这几天完全干了就好了，咱们别管他。我说二位，你们是大梁两大公子啊，牛逼轰轰的人物，给说说。这大梁那里最繁华，人最多。”
“兄弟，这大梁城有四个墟市，分别交易各国来的货物，分别在东西南北四方。长门以铜铁，丝绸，麻布为主。夷门以盐和海货，粮食为主。汴门和高门基本都是山货，布匹，粮食。”
“当然，这是比较大的集墟。城内还有若干小的集墟，主要是吧四门的集墟交易的货物分销。这样诸国来的大买主只要在四个大集墟交易，各取所需，装船运走即可。而城内的交易，主要针对闲散客商，这样不至于因为货物过多导致城内混乱。”
这个雷云知道，墟市、集墟，是后世市场和集市的叫法。墟市类似后世的各种批发市场，长期营业摊位固定。而集墟类似后世的赶集，当然分大集，小集。摊位不固定，主要集中在非常繁华的街道上，但一般都有时间限制，比如说一个月逢单开市，或者逢双开市。
墟集的起源很早，《周礼·地官·遗人》有五十里有市的记载。早期墟集上的交易大都是小生产者之间的品种调剂和余缺调剂，即使用价值的交换，并常采取直接交换形式。中国《周易·系辞》已有列廛于国，日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所的记载。
“厉害厉害，我说老兄，咱们先找个卖各种蔬菜，水果和肉类的市场看看把。咱们以后要高美食城，对这一块必须了解透彻。不然以后很麻烦。”
“行啊兄弟，今天正好墟集开市，这城内卖蔬菜，水果，粮食的墟集大大小小就有几十个，走走走咱们找最大的看看。”，
“我知道一个，兄弟，东偏门就有一个很大的墟集，过了东偏门一点点，一直到王宫围墙下，全部都是。平常王宫的吃食就是那里采买的，走走走，咱们去看看。”
“哎呦我说白恒，你这倒是稀奇了，平日问你那里吃食好，喝酒好还行，问你那里买菜好，怕是问错人了。今天怎么了，竟然知道那里能买菜，还知道的如此详细？”
“我草，公子昂，你瞧不起谁啊，我就是知道了咋地吧，别废话，赶紧走走走。”
三人一边闲聊一般斗嘴，一会功夫，就来到了东偏门的正街上，此时雷云一下子就傻了，心里宛如上万只草泥马狂奔而过。
这是什么市场，我草，这要是后世，整个武警部队怕是都要被派来了，着胆子太大了。首先映入眼帘就是非常大的家伙。居然有整只的犀牛，老虎，大象、豹子、狼，熊，连猩猩和牦牛都有。
此时的雷云完全处于一种扯着蛋的状态了，这我草到我草草草了。
“兄弟兄弟，这几天你不是让白冰他们收做淀粉的材料吗！我便跑了这大梁整个城，了解了所有的吃食原料的情况和市场情况，这个，就是大梁最大的墟集，专门给王宫供货，咱们以后要啥都可以在这买。怎么样？”
“好，不错，那大哥既然你了解较多，给说说吧，我这会脑子有点嗡嗡响。”
“好兄弟，这个墟集长大概十里，两边多是民舍，但多数被租用来放置货物。这条街大致上分粮食，肉食，六畜，果食，生鲜，野味，时蔬几大类。”
“咱们现在的位置是在野味猎物这一块，常见的野兽有象、虎、豹、狼、彘、罴、麋、鹿、狐、兔、兕等。还有许多野禽。”
“我草，大哥，你说这麋、鹿、狐、兔我能理解，野禽我也能理解，可这些大家伙是怎么来的，这一般的猎户怕是捕猎不到把。”
“那是自然，这象、虎、豹、彘、罴、兕都是大家伙，自然不是寻常猎户能捕获的。这都是田猎所得，而田猎一般是组织百姓训练之时捕猎的。”
这个雷云知道，田猎的原因是因为打猎由田猎演变而来，田猎最早的作用是指为田除害，保护农作物不受禽兽的糟蹋，故称作田猎，二是供给宗庙祭祀。三是为了驱驰车马，弯弓骑射，兴师动众，进行民兵军事训练。
“咱们周朝有制，四时田猎制度包括春搜、夏苗、秋狝、冬狩。田猎有一定的礼规，不按礼法狩猎是暴殄天物。礼法规定，田猎不捕幼兽，不采鸟卵，不杀有孕之兽，不伤未长成的小兽，不破坏鸟巢。”
“另外，围猎捕杀要围而不合，留有余地，不能一网打尽，斩草除根。”
这个可以有，看来这个时代的人已经等懂得猎而不绝，网开一面的道理，了解初步的人和自然如何共处的一些道理了。三人边说边逛，倒也是悠闲自在。
“兄弟你看，这便是时蔬和果食区域，这里现在时蔬正在逐渐增多，多的时候有葵、藿、薤、葱、芸、瓜、瓠、葑、姜、笋、蒲、芹、莲、藕、茭白、菱、芡、菲、芋等。野菜有莼、薇、蘩、藻、蕨、荇菜、堇、茶、芣、卷耳、芝、菖蒲等等。”
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