晚饭后，见卓枫收拾了要洗锅碗瓢盆，小鲜主动要求帮忙。六平米大的厨房被姑侄俩霸着，丰兴一大老爷们就不好往里挤了，隔夜饭菜吃了对身体不好，饭桌上的残羹冷饭都必须处理掉。
小鲜抢不到洗碗，索性在旁帮忙擦碗。卓枫不通家事，不过洗碗洗菜的的活干得可不赖。城里洗碗和葛村不同，在葛村时，莲嫂喜欢摘下屋后吃不掉的老丝瓜，晒干后剥了皮，再用开水煮过，制成了丝瓜络，可以用来洗碗洗澡，可好用了。
卓枫洗碗就不同了，寄好了围裙，戴上了袖套，用上瓶洗洁精和一条干净的棉纱布，水龙头一开，水柱冲了下来，洗得比莲嫂快多了，就是那些残留在了碗口上要不断冲洗的泡沫，看着让人心烦。
“姑丈，那些饭菜不要丢了，尤其是米饭和鱼骨头，用条干净的塑料袋收起来，留着当肥料，我看以前外公在屋后种得西瓜和菜发芽后，都是要施肥的。”小鲜手里抹着碗，瞥见了厅里丰兴的动作，出声提醒着。
天台上的那些菜苗豆苗的，焉黄干枯的原因除了水不足外，还有一点就是土壤是浅铺起来的，作物发芽长叶后，需要大量的肥力，所以小鲜就想到了施肥。
诸家后头那一亩地，都是自家吃得，诸时军就从不用化学肥料，只用些亲手沤起来的农肥。
沤肥的材料很多，可以是牲口排泄物，也可以是一般的河泥塘泥，甚至是菜叶动物内脏碎骨。那些材料在葛村好找，在北京就不好找了。住在了大城市里的人，哪受得了一股恶臭的沤肥味。
不过剩饭和煮得发软的鱼骨头果皮之类的，倒还算干净，到时候小鲜再动下手脚，就可以沤出合用的肥料了。
“沤肥？”卓枫听得一阵汗颜，她眼巴巴只看到了天台上的菜苗枯黄，把全部毛病都推在了缺水上。
一个农大毕业生还比不上在山里呆了几年的小侄女。以前学校书本上关于工业化肥的危害看得多了，使得卓枫对用化肥这件事很是排斥，她平时去菜场和超市买菜，也喜欢挑些绿色环保食品，所以就没有动心思用化肥。
经了小鲜这么一说，暗地里就埋怨自个咋就忘记了还有农家肥一说。
说着要沤肥，卓枫急忙甩开了碗上的水，帮着丰兴把一桌子的剩菜都收拾了。
翻出了有关沤肥的资料，现在是秋季，多得是青草、树叶再加上些生活垃圾，找个容器加水浸泡，经过分解发酵就能制成肥了。
“明天我去买口带盖的水缸回来，把沤肥的材料都收集起来，”丰兴提议道，他是家里的男人，脏得累得，就该他来。
“那玩意买了要怎么搬上来？”卓枫打开了房门，狭小的楼梯过道，还被人堆放了生活杂物。要不她怎么会在搬家那会儿，踩了三楼那怪老头的花，得罪了邻居。
丰兴为难着在房里走动着，五楼的天台，说高不高说矮不矮，轮到了要搬大件的家具时，都是从窗户里吊上来的，可自从装了防盗窗后，吊东西就不成了，而且五楼那么高，一口百来斤的水缸，一个不小心，砸了下去，也不安全。
“姑丈，不用买水缸。你会做泥水活不？在楼上葺个小池子就是了。”小鲜眨着眼，理所当然的以为丰兴和葛村的三狗子叔一样，进得了厨房，出得了厅堂。买水缸做啥，随便葺一个不就成了。搬水泥砖头可比搬水缸方便多了。
“还是雇人吧，我负责搬水泥和砖头，”在自家女人和侄女双重期盼的眼神的关爱下，丰兴支吾了半天，憋出了句话，心里哀嚎不已，做个好男人，真真真不容易啊。
第二天，泥水工也请来了，两包水泥和数百块红砖也搬上来后，提出要葺泥水蓄水池的小鲜才说要葺两个一大一小的池子。
“两个池子？”天台上的种植面积不大，沤出来的肥，一个小池子就足够了。
“小的用来沤肥，大的用来蓄水，两个水池都配个铁皮盖子。也不用拉什么水管，碰到了下雨，就把盖子掀开，蓄足了水，就不用来来回回的提水了。”这些话从小鲜的嘴里蹦出来时，甭提有多顺溜，就是泥水工和卓枫夫妻俩听得一愣一愣的。
这在山里呆过的娃，脑子咋就那么好使，天要下雨，池子用来蓄水，是那么自然的事，这群住在了城里的人，用惯了自然水，早就忘记了利用人类自然环境的本能了。
“小枫啊，小鲜的外公教育做得真不错，才十岁大的孩子，就那么...”丰兴还想表扬几句，被卓枫白了一眼后，乖乖地拌起了水泥来。
卓枫在一旁帮不上忙，又自我嫌弃着自个儿四年的大学还比不上小鲜四年的农村生活。
“姑，我们也不要闲着，水池葺好晾干还要一阵子，这阵子的水只能是先用自来水了，我们提几桶水上来，放太阳底晒一晒，等晒热了再浇菜。”小鲜摸摸菜叶，再不浇水，菜都要变菜干了。
话才出口，一旁的泥水工乐呵了，“小姑娘，你可别是从东北来得。我只听过东北天冷，有些冬天的工程，为了防止冻结，拌水泥是用热水来拌的，可没听说过还有用热水来浇菜的。”
该怎么解释才能让这群城市人明白呢，小鲜琢磨着，“正午不能浇水是假的，菜都要枯死了，不及时浇水铁定是不行的。以前外公都是将水晒热了，直接浇水，稻田里的稻子和菜地里的菜，都没有枯死，全都是好好的。”
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