“老板,其实我已经吃撑了,再吃不下。”
“老板,实在是太感谢你的亲自下厨了,你的样子好帅,再下厨弄脏脸,我们都会舍不得的,就还是算了吧。”
众服务生纷纷表态道。
她们和周怡可以说是想到了一块,这么好吃的鱼虾,能吃到已经是服气了,绝对不能够不知足。
“老板,这鱼虾要是还有,我觉得以后可以给农家乐添一道菜。”
“农家乐现有的菜品,我感觉有些单一了。”李乐迟疑了一下,壮着胆子道。
“对啊,要是以后能添这一道菜,客人就不会嫌弃我们的菜品太单调了!”
“要是鱼虾不缺,能保证供应,我估计我们农家乐的生意,还能上一个小台阶!”
李乐的话,马上得到了其她服务生的由衷认可。
她们作为直接和客人打交道的服务生,对服务生觉得店里菜品太单调了,是真的很清楚。
但一般的荤菜,味道还不如蔬菜,又是根本就拿不出手,拿出来还不如不拿。
“就这么决定了,以后农家乐添一道新菜,定价你们说多少合适?”张大伟微微笑道。
李乐的想法,他是早就考虑到了,众服务生都认可,这无疑是真的可行。
众人考虑的是要知足,不能贪得无厌,这自然是好事。
李乐考虑的与众不同,想着怎么将好东西给利用起来,这说明李乐有独立思考,这更是好事。
将李乐招来,他是抱着以后要重用的想法,但如果和大家都是一个水平,那就有点不合适了。
不过从李乐有独立思考这一点来看,证明他的眼光还是没错,完全值得培养。
“二千怎么样?”
“我觉得可以三千。”
“你们也太小家子气了,这鱼虾的味道这么好,至少得九千九!”周怡信心十足道。
“我也觉得卖九千九肯定没问题,但我有个建议。”李乐有些底气不足的转头看了张大伟一眼。
“有什么建议,你可以放心说出来,说错了或者是建议不好也没关系。”张大伟微微笑道。
周怡提出的价格,显然说明现在的眼界有很大提升,张大伟对此是比较认可。
相比刚来农家乐之时,周怡如今是已经有了翻天覆地的变化。
这无疑是个好事,以后林伊人完全可以将重任多交一些给周怡,自己多腾出一些时间来。
而李乐,如果只是附和周怡,成长起来可能就还需要一点时间。
“李乐,你就放心大胆的说吧。”周怡轻轻碰了碰李乐的胳膊,压低声音鼓励李乐道。
担心李乐胆量不足,周怡又连忙抓着李乐的手掌,让李乐尽可能的放松一些。
“我觉得,这鱼虾除了卖九千九这一点以外,还应该设定限制条件。”
“只有在农家乐消费满二十万的客人,才能点这道菜,没有达到消费门槛的客人,可以在生日当天,破例点这道菜。”
李乐一开始的声音比较小,但很快便大了起来。
“李乐的建议还不错,大家能说说李乐建议这么做的理由吗?”张大伟以肯定的眼神看了李乐一眼,接着又道。
“大家可以先想一想,想好了再发表意见。”
“……”李乐一听,顿时紧张的不行。
张大伟让大家补充意见,她的建议是不是很不好啊?
“我觉得,这样可以促进消费,客人要想吃到这鱼虾,就得多在店里消费。”
“至于生日那天能点,也算是给了客人尊重,让客人感受到我们的诚意,眼里不是只有赚钱……”周怡马上发表意见道。
“对啊,我怎么就没有想到,鱼要是不能随便点,客人肯定就得努力消费,想不多来我们农家乐都不行。”
“李乐这建议,真的很不错,我觉得就算是设定三十万的门槛也完全可行。”
“李乐真的是太聪明了,要我想,我肯定是想不出这么好的主意。”
农家乐的众人,你一言我一语,全都是对李乐的建议表示认可。
张大伟听着,不断的点头。
周怡的观点,可以说是很不错了。
其她员工,能马上想到问题的关键,同样也还行,能意识到自己的不足,承认别人要强,这也是优点。
综合来看,农家乐这些员工的智商水平,全都在平均线以上。
好像,这和她们现在吃的饭菜品质比较高,应该是有很大关系。
张大伟可不觉得,小范围内招来的普通服务生,智商全都要超出平均水平线。
张大伟等大家说的差不多了,逐渐安静下来,这才开口问李乐道。
“你能不能和大家说说,你建议这么做的理由吗?”
“我觉得周怡姐姐说的很不错,比我想的要远。”李乐有些不好意思的将头给低了下去。
“你是怎么想的,说出来没关系的,大家都算是一家人。”张大伟鼓励道。
“我就是觉得,能消费二十万以上的客人,才能有能力消费的起这道菜。”
“这道菜好吃,如果不让人首先品尝到,别人也可能不相信,生日让点,为了面子,就很可能点,尝过的人,都有可能成为潜在消费对象。”
“也只有更多的人知道这道菜好,才会有更多的人为了满足消费条件,多来我们农家乐消费,让农家乐赚更多的钱。”
“我……我觉得这样做,农家乐的生意应该比现在还要好很多……”李乐开始是抬头,但说着说着又将头给低了下去。
她更多的是考虑怎么让农家乐赚更多的钱,她担心大家会觉得她是掉进了钱眼里,会不会因此看不起她。
“啪啪啪……”
张大伟肯定的鼓了鼓掌。
农家乐的众服务生,不论明白还是不明白张大伟为什么鼓掌,也都跟着鼓掌。
张大伟摆了摆手手,掌声这才停下来。
“我觉得李乐说的很不错,所有的目的,最终都是为了让生意更好,能赚到更多的钱。”
“只有老板赚更多的钱,老板才会舍得给你们发更高的工资,给你们更好的福利。”
“这道菜,就按照李乐的意思去做,不过消费门槛,必须是三十万以上!”
“农家乐的营业额,只要有比上个月出现二十个点的增长,我保证让你们一人吃到两大碗这小鱼小虾。”张大伟缓缓道。
他感觉,他今天这番话,会让在场这些人,以后会变得一心想赚到更多的钱。
不过钱真的是好东西,这么做又有什么不可以?
“老板万岁,老板你太好了!”
“老板,我爱死你了!”
“你说话要算数啊,营业额如果达到了你的要求,你必须给我们一人两大碗,不是总共两大碗啊!”
众服务生无不是欢呼雀跃,激动不已。
若不是张大伟已经有林伊人了,她们真想冲过去,将张大伟给抱起来。
一万一碗的小鱼小虾,一奖励就是两碗,这福利可是价值不菲耶。
……
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