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不过,正如姚石所预判的一样。

除了付宇刚申请离职的那两天,后厨这边显得有些人心惶惶,随着赵猛开始带着孙庆宁接单掌勺,谷云武那边明显侧重于提拔戚顺,并直接安排张家新独立掌勺。

后厨这边无论是接单的速度,还是上菜的效率反而有了显着的提高。

付宇现在是当一天和尚撞一天钟,平时怎么工作,现在依然怎么工作。

整个后厨里,最舍不得付宇,也是落差最大的就当属张金玉。

好不容易能跟在付宇身边,有了成为掌勺厨师的希望,结果还没等厨艺有所进益呢,付宇突然就摞挑子走人了。

张金玉嘴上不说,心里头特别失落。

眼瞧着离职的日子快要到了,付宇特意选了一天晚班的时候,邀请赵猛,还有孙庆宁和张金玉,四个人吃了顿宵夜。

男人之间关系熟络,对着一桌子烧烤和涮肚,碰杯喝上两口啤酒,傍晚听着身边嘈杂的人语声,坐在烟火气十足的饭店大堂,说几句闲话,天南海北啥都能聊。

付宇这次离职的事情,几个人私下里都聊过了。

知道这次离开北安,付宇是要去奔前程的,其他人心里头或多或少的有些羡慕。

孙庆宁口才好,反应快,特别善于找话题热场子。

他现在跟赵猛混的熟了,说话随意自然许多。

付宇离职已经是板上钉钉的事情,相比于张金玉的患得患失,他简直都要放鞭炮庆祝了。

以前自己上头一直压着付宇,没想到这么快就混到了出头之日。

赵猛这人向来做事果断,他想要培养一个人,那可真是兢兢业业,倾囊相授。

孙庆宁这两天特别清楚的感受到赵猛对自己的看重,这让他既激动兴奋,又有些紧张,生怕自己接不住这份难得的机遇。

饭桌上,孙庆宁明显有些巴结赵猛,那副讨好的架势简直没眼看。

一顿饭吃的,都快把赵猛给搭板供起来了。

孙庆宁哄着赵猛聊天,专挑对方爱听的聊,不时帮着倒杯酒,剥个蒜,特别有眼色,会来事儿!

被他对比着,张金玉越发的心思沉重,整个人丧眉搭眼的,看着就一副死气沉沉前途无望的沮丧样子。

付宇看了眼张金玉,把涮肚撸到碟子里,小声问道:“我这次离职之后,赵厨说打算让你过去当帮厨,这事你还不知道吧。”

张金玉蓦的抬头:“真的?”

付宇点点头:“嗯,赵厨准备培养庆宁独立接单,你这边稍微差点,先跟着打下手,再一点点尝试掌勺。其实你就是底子差点,平时挺勤奋的,将来好好跟着赵厨学,差不了!”

张金玉没想到赵猛已经做好了安排,之前一直悬着的心,稍稍落了地,忍不住说道:“付厨,你这突然要离职,我真挺舍不得你的......我跟在你手底下都做惯了,现在冷不丁要换岗,我这心里就有点发毛。”

付宇说:“跟着赵厨干一样的,我当年也是被赵厨一手带出来,他厨艺水平高,而且教人特别有一手,你虚心跟在他身边练手艺,用不上多久,肯定能顺利出徒。”

张金玉用力点点头。

他是真心准备在这一行好好干,之前跟在付宇身边,一直兢兢业业的干活,半点不敢偷懒,就是盼着能早日学好厨艺,顺利转正,好好在千里马稳稳当当的工作。

他图的就是这份既安稳,待遇又不错的工作。

张金玉和付宇一起,都不是北安本地人,付宇好歹还在北安念过两年书,对这边的环境比较熟悉。

张金玉压根就是独身过来大城市务工,之前一直在县里的小饭店打杂,在这边无亲无故。

两人当初能相处的融洽,也是因为同样离家在外,都住在店里的宿舍,彼此是邻居,平时特别能理解对方那一份同是天涯沦落人的落寞与相惜。

在付宇还没有发展起来,只是默默无闻的小工时,两个人的关系就还可以。

虽然没处成哥们,但平时无论是工作还是生活方面,都还算合得来。

可能男人之间能看对眼,讲缘分,讲气场。

有时就是一个眼神、几句话,而并不在身份地位,赏识的是彼此脾气性子。

张金玉忍不住端详付宇,对方侧面鼻梁嘴唇线条安静俊朗,年轻又稳重,说话有分寸对事有看法,心里愈发对此人生出几分崇敬与亲近感。

张金玉由衷说道:“我知道,其实以前最期待的就是能跟着赵厨学手艺。”

付宇笑了:“好好干,就凭着你的性子,将来肯定能做的不错。”

张金玉憨憨的一笑,心里头的重担轻了不少。

他之前以为会被派去给孙庆宁打下手,那样的话,没有两年肯定接触不到掌勺的机会。

现在可以跟在赵猛身边,远的不说,转正应该是指日可待了。

这么一想,顿时整个人都振奋起来。

过了清明,店里这边的生意明显开始冷淡下来。

这段时间,像虾虎,蛤蜊之类的海鲜已经过了初上市时的热销期,顾客尝过也就没什么期待感了。

而且马上过了四月就到了五一小长假,正是学业紧张,工作繁忙的时候。

店里客源少了,后厨这边的工作也相对变得轻松一些。

周六上午的时候,前厅那边突然派人过来报信,有顾客准备包场明天的中午用餐时段。

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