从旅行社回家的路上，阳光静好，一路顺畅。
心情不错的黎齐决定调转方向，直奔国际庄最便宜的菜市场，说到菜市场，黎齐是非常有“实战经验”的。
自牙牙学语起，黎齐就拜父亲所赐，混迹着石市各个菜市场，还不会走都骑在父亲的肩膀上，黎齐的菜市场经验从小的到大的，从旧到新，从品类单一到种类繁多，各类市场几乎全部踏足前往。
今天黎齐打算做几道父母爱吃的菜，以此感谢父母亲在这段开店时光的帮助与操劳，同时也慰藉一下因心情低落渐渐被忽视的黎齐的五脏庙。
黎齐边骑电车边思考晚上的菜肴，父亲喜欢排骨，那就“无锡排骨”，母亲爱吃鸭血粉丝汤，嗯…就做无锡排骨、鲜虾酿香菇、火爆双脆、炸个春卷，再做一个“鸭血粉丝汤”，齐活。
边想别行没一刻功夫，永泰菜市场到了，先直奔奔生鲜区，永泰菜市场的生鲜都是当天宰杀，禽类更是供不应求，太晚都会买不到，今天要制作火爆双脆就需要那么一点运气的，菜品里面有两道食材可不一定时时具备，什么材料？猪肚和鸡胗，运气不错刚巧有余，捎带脚还买了猪小排和前腿肉，肉类选购完毕。
接下来就是去水产区，虾仁酿香菇要选用新鲜的虾肉，如何挑选鲜活的大虾在外行面前就是难上加难，而在黎齐面前…
在黎齐刚满七岁的时候黎爸就早早教给他如何选购海鲜，如今时光一闪已经过去二十年。
黎齐在摊位前一丝不苟的挑选着，活蹦乱跳的大虾已经不太多了，好在刚刚牺牲的大虾也身材紧实、圆润饱满，虾身紧绷而呈现出好看的弧度，虾壳晶莹透亮干燥且光洁，青绿的色泽鲜艳动人，已经是品质不错的虾肉无疑了。
“老板不许给我短秤啊，我就是街后面卖熟食的。”
黎齐精挑细选之后还不忘咋呼一下老板。
接着是购买新鲜鸭血和新鲜笋尖，还有其他一些配菜，全部选购完毕黎齐便蹬着他心爱的小电摩回家了。
提着采购满满的食材进了家门，黎父黎母都还没有下班，母亲在她的服装店辛苦劳作，父亲在他的学校里教书育人，黎齐只能独自一人将所有食材收拾干净。
排骨去血切块，猪肚撒盐醋去腥，虾肉拨壳去线，鸡胗撒面去滑，再将葱丝、葱段，姜片、蒜末一应配料切好备用。
所以食材准备就绪，炉灶点起了明火，烧油下锅。
先制作的是无锡排骨和虾肉酿香菇，只见双锅齐舞，勺铲翻飞。
焯水，爆葱姜，下排骨，入虾肉蘑滑，不同手法，不同力度，不同火候，不同调味，半小时左右两道菜已经装盘上桌。
清理完前两道菜的炒锅，开始炸春卷，轻薄酥脆的卷皮包裹着不同口感的食材入锅油炸，油温的控制精确标准，每一个春卷都炸至金黄才全部捞出。
刚刚装盘黎齐的父亲便下班回来了，作为一名中学历史老师，黎父算是格外闲静优适的，黎父刚刚打开屋门一阵浓郁香气扑鼻而来。
“虾肉香菇酿、无锡小排、还有一个是…炸春卷？！”
黎爸相隔老远就大声的说出了黎齐做好的几道菜肴。
“狗鼻子”
“说谁呢！”黎爸还没脱鞋就大声斥责着儿子的没大没小。
厨房里油烟机声和炸春卷咔啪咔啪响，要搁别人根本听不到，黎齐和黎爸两个怪物却把所以话听的一清二楚，真是一对黎齐父子。
“没，没说谁”
黎齐一秒认怂，随即改口恭维道，
“爸，你这嗅觉越来越灵敏了，那您倒是闻闻我接下来两道菜做的是什么？”
“真当我是狗啊，生肉生菜我闻出来个屁啊”
黎齐的父亲已经闻到了猪肚、鸡胗、以及鸭血的淡淡腥味，但他还是唾之以鼻的回答道。
最后两道菜也在黎齐迅捷熟练的厨艺中制作完毕，当装盘上桌时黎母也回来了，
“混球儿子，太阳打西边出来了，还是找你爸妈借钱来了？”
不愧是母子俩，说起话来嘴都是那么损，黎母面对黎齐毫不客气的指出了儿子的穷困潦倒，反正从黎母口中几乎听不到什么温暖问候的语句。
“儿子就是看你们辛苦，给做顿好的，犒劳犒劳你们，你这当妈的怎么这么说我”黎齐一边说话一边小心翼翼的端着满满的鸭血粉丝汤，
“这还给你做了你最爱的鸭血粉丝汤呢，好心当成驴肝肺”。
黎母放下外套，走进餐桌，深深的闻了闻一桌子的饭菜香味，
“真香啊，要不是你做菜好吃，我真想就这么和你断绝母子关系”
…
黎齐一阵无语
“儿子，饭店彻底关了？”黎父拿起碗筷，一边夹着排骨一边询问黎齐，排骨的酱汁顺着筷子缓慢的滴落。
“嗯，关了”
“打算好好歇歇，散散心，然后再考虑工作”
黎齐脱掉围裙坐在父亲对面的椅子上，黎母则走去卫生间洗手了。
“嗯，倒闭也没什么，这也是一段精彩的人生阅历，对你以后工作也有积极意义，将来说不定你还会再干厨师呢。”
黎父刚要继续说话，洗手间出来的黎母就用尖利的语调打断了他的话语。
“做什么做，还做厨子，能有什么出息，赶紧去找一份你本专业的工作，大学是让你白念的吗！”
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢美食与宝藏请大家收藏：(www.1dwx.net)美食与宝藏一点文学更新速度全网最快。